星空体育作为最有名的葡萄酒代表国之一的法国,有着自己严格的等级划分,今天给大家整理一下
与法国原有的AOC等级相对应,是法国葡萄酒的最高等级,对葡萄品种培植方式、酿酒方法等有一系列严格的规定星空体育。一般来说星空体育,酒标上标注的AOC/AOP产区越是具体,葡萄酒酿造所受到的法规限制就越严格,也更能展示当地的风土特点。
这一等级的葡萄酒来自法国特定的某个地区,选用的葡萄品种等受到法律限制,酒标上会标注年份及产地名称,也可以注明主要的酿酒品种。
选用的酿酒葡萄产自法国境内的任一地区或多个地区,并在法国境内完成酿造,所用的葡萄品种和酿造工艺没有严格的法律限制,潜在品质波动较大。
勃艮第葡萄酒的分级“以地为本”,根据风土的优越程度,葡萄园从高到低依次被划分为特级园Grand Cru、一级园Premier Cru星空体育、村庄级Village和大区级Regionale
按照不同的风土条件,香槟区的葡萄园可分为:无级别园、一级园Premier Cru和特级园Grand Cru