星空体育APP下载平台法国拥有最古老的葡萄酒酿酒历史，并将伟大的葡萄酒文化推广到了全世界。法国红酒是世界葡萄酒品牌中的皇冠，一直占据葡萄酒市场的首位。在世界上最值得投资与收藏的葡萄酒中法国红酒占到80%左右，法国因葡萄酒闻名于世界。今天就带大家了解一款限量绝版干红和它酒庄的千年历史传承

　　起源于1020年距今已1000年的历史传承。历经法国几代皇室追捧，已然发展成为当时法国最大皇家御用酒庄，只有法国的皇室才有机会品尝到法拉圣堡葡萄酒。酒庄酿酒师为了满足皇室挑剔的味蕾，在原有传统的酿造技术基础上星空体育APP下载平台，不断的创新尝试改良、从葡萄的选择、采摘、加工、发酵、储存等等工序都要经过严格的把关，每一瓶红酒都是一件艺术佳作，是不可多得的艺术佳作。

　　1963年法拉圣堡酒庄最后位酒庄继承人“路易斯公爵，将该酒庄无偿捐赠给隶属法国文化部的国家档案馆，自1974起，该酒庄被法国文化部授予“物质文化遗”产称号。法国文化部针对酒庄的评定做出三点硬性要求，物质文化遗产称号必须要满足以下三点要求：千年以上的酿酒技艺和历史传承、皇室御用酒庄、皇室专供、葡萄园的平均树龄必须达百年以上。

　　法国还有许多其他重要的文化遗产，波尔多葡萄酒产区、画廊、剧院、音乐厅等，但是真正能入选这一名录的酒庄仅此一家“法拉圣堡庄园”他不仅是葡萄酒庄更是法国文化古迹。

　　物以稀为贵，选择产量少或者限量版的葡萄酒更具有收藏价值，因为产量稀少，可以长期陈年，随着收藏时间延长，越是稀少，升值就越快，所以选择限量版的葡萄酒，更能显示出酒的价值，以及尊贵的礼遇。在红酒收藏界有着特殊历史背景和限量绝版酒往往比知名大品牌的红酒更具有收藏的价值

　　1769年，佳士得进行了历史上第一场葡萄酒专场拍卖会。在过去200多年里，佳士得搜罗世界上的佳酿供美酒爱好者们选择。

　　1974法拉圣堡酒庄出品的首支迈拉图干红 编号：001珍藏干红在佳士得拍卖会上，拍出了35万英镑的高价。

　　法国文化部国家档案馆已经明确表示2022年以后法拉圣堡酒庄的百年老藤葡萄园将告别历史舞台，老藤作为酒庄灵魂，将被列为重点的保护单位，酒庄的陈年橡木桶也被永久保存在红酒博物馆中。迈拉图干红作为一款绝版限量酒，承载着历史使命，倾注了酿酒师的全部心血，是必要让法拉圣堡永远的刻在人们记忆中。迈拉图珍藏干红作为法拉圣堡酒庄最后一批量产红酒，2022年绝版限量发行10000支。

　　黑歌海娜是世界上最古老的葡萄品种、特点有:深紫色，含糖量高，果实结实，密度高，香气浓郁，含黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味。

　　单一葡萄品种更加能考验酿酒师的技艺，要将一种葡萄发挥出各种特点，是极其困难、也是极其复杂的所以单一葡萄品种的红酒产品低、价格高，因为要满足一瓶红酒的，口感、风味、单宁、层次、酸度等等，都只能靠这一种葡萄来发挥作用，所以无论从工艺还是酿造周期上，以及橡木桶窖藏时间等等，都要远远高于，多品种葡萄混酿，所以单一葡萄品种的红酒产量就比较低

　　大家都知道红酒的度数越高星空体育APP下载平台，价格越贵，度数高一度，价格就会高15%，所以大多数的法国红酒度数大多都控制在13.5-15度之间。另外多品种混酿红酒提高酒精度相对比较容易星空体育APP下载平台，但是单一葡萄品种红酒想要提高酒精度就需要复杂的工艺和更长时间的发酵

　　在法国很少有酒庄或者酿酒师愿意酿造单一葡萄品种的红酒，因为耗时耗料，在法国单一葡萄品种的红酒和多品种葡萄混酿红酒的出酒率是1比3。大部分酒商为了追求利于最大化，通常都采用多葡萄品种混酿