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    2024-06
      星空体育APP下载平台法国葡萄酒各产区2024年的开头可谓命运多舛,如今夏天就要到来,也是时候盘一盘这个春天是多么地不温柔:  夏布利 (Chablis)产区的冰雹在5月1号成为全球众多葡萄酒媒体的头条新闻。  尽管在冰雹来临之前,勃艮第的酒农已经在应对四月下半月反复出现的霜冻。多个不眠之夜的压力很大,但之后还是松...
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    2024-06
      星空体育今年是中法建交60周年,两国在多个领域展开深入合作,展现深厚的国际友谊。美食、美酒是世界通用“语言”,它们如同纽带,连通起中法之间的交流与情谊。在岁月长河中,经过餐饮人的有力推动,中法的美食文化、葡萄酒文化交流愈加密切。从业四十余年来,著名美食家、中国烹饪协会小吃委员会执行主席、广东省食文化研究会会长庄臣不...
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    2024-06
      星空体育法国红酒一直以来,牢牢占据着国内进口葡萄酒市场的头把交椅。其中有价格低至几十元的入门级酒款,也不乏动辄数万元的顶级名庄!为什么都产自法国,差距能这么大?直观上看,是品质优劣的区别。那到底又是什么决定了葡萄酒的品质呢?是酿酒葡萄的质量,还是酿造工艺的高低?  曾经听到这样一种说法,拉菲酒庄之所能酿出高品质的红...
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    2024-06
      星空体育APP下载平台法国不仅是全球酿酒葡萄种植产业最著名的国家,也是酿酒葡萄种植历史最悠久的国家。所以,提起葡萄酒,我们都会说法国的最好。的确,法国不仅有适合葡萄生长的气候和土壤,还有尊崇自然的法国酿酒人。他们认为葡萄酒产业的核心,是因地不同、自然生长的葡萄的品质。这样的葡萄酒文化在法国的土地上慢慢生根发芽,并最...